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廚與藝 : 日本料理神人的思考與修鍊

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:	日本料理神人的思考與修鍊
作者:	小山裕久,
其他作者:	趙韻毅,
出版地:	臺北市
出版者:	漫遊者文化出版; 大雁文化發行;
出版年:	2012.08
版本:	二版
面頁冊數:	335面21公分;
集叢名:	日常生活
標題:	食譜 -
標題:	烹飪 -
標題:	日本 - 描述與遊記 -
ISBN:	978-986-5956-10-3

廚與藝 : 日本料理神人的思考與修鍊
小山, 裕久

廚與藝 : 日本料理神人的思考與修鍊 / 小山裕久著 ; 趙韻毅譯 - 二版. - 臺北市 : 漫遊者文化出版, 2012.08. - 335面 ; 21公分. - (日常生活 ; 2).
ISBN 978-986-5956-10-3
食譜烹飪

趙, 韻毅

廚與藝 : 日本料理神人的思考與修鍊
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館藏地: 出版年: 卷號:

館藏

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尋書單

典藏地名稱

館藏流通類別

081304

誠樸總館3F中文書區

一般圖書（BOOK）

一般圖書

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