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日本頂級甜點師的烘焙創意

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:	高木康政,
其他作者:	李珊,
出版地:	瀋陽市
出版者:	遼寧科學技術出版社;
出版年:	2011.09
版本:	第1版
面頁冊數:	207面彩圖 : 24公分;
標題:	點心食譜 -
附註:	內容為簡體字
摘要註:	本書對甜點的基本制作作了介紹,內容包括:杏仁薄脆、果仁瑪德琳蛋糕、開心果杏仁圓餅、長條奶油水果泡芙、草莓果醬等。
ISBN:	978-7-5381-7065-8

日本頂級甜點師的烘焙創意
高木, 康政

日本頂級甜點師的烘焙創意 / (日)高木康政著 ; 李珊譯 - 第1版. - 瀋陽市 : 遼寧科學技術出版社, 2011.09. - 207面 ; 彩圖 ; 24公分.
內容為簡體字封面副題名:為家庭手工烘焙量身打造獻給未來糕點師的決勝手冊.
ISBN 978-7-5381-7065-8
點心食譜

李, 珊

日本頂級甜點師的烘焙創意
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館藏地: 出版年: 卷號:

館藏

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典藏地名稱

館藏流通類別

081251

誠樸總館3F中文書區

一般圖書（BOOK）

一般圖書

427.16 8376 100

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