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沒烤箱也ok!一個平底鍋作48款天然酵母麵包 : 從培養酵母開始製作天然酵母麵包
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吳思穎
沒烤箱也ok!一個平底鍋作48款天然酵母麵包 : 從培養酵母開始製作天然酵母麵包
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
從培養酵母開始製作天然酵母麵包
作者:
梶晶子,
其他作者:
吳思穎,
出版地:
新北市板橋區
出版者:
朝日文化總經銷; 良品文化館出版;
出版年:
2012.10
版本:
初版
面頁冊數:
77面彩圖 : 26公分;
集叢名:
烘焙良品
標題:
酵母 -
標題:
麵包 -
標題:
點心食譜 -
ISBN:
978-986-7139-71-9
沒烤箱也ok!一個平底鍋作48款天然酵母麵包 : 從培養酵母開始製作天然酵母麵包
梶, 晶子
沒烤箱也ok!一個平底鍋作48款天然酵母麵包
: 從培養酵母開始製作天然酵母麵包 / 梶晶子著 ; 吳思穎譯 - 初版. - 新北市板橋區 : 朝日文化總經銷, 2012.10. - 77面 ; 彩圖 ; 26公分. - (烘焙良品 ; 13).
ISBN 978-986-7139-71-9
酵母麵包點心食譜
吳, 思穎
沒烤箱也ok!一個平底鍋作48款天然酵母麵包 : 從培養酵母開始製作天然酵母麵包
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館藏地:
全部
誠樸總館3F中文書區
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卷號:
館藏
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一般圖書
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