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西班牙大廚教你做分子料理 = Discovering the modern chef

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
並列題名:	Discovering the modern chef
作者:	尼格雷亞
其他作者:	張小眉,
其他作者:	夏荷立,
出版地:	臺北市
出版者:	三友總代理; 四塊玉文化出版;
出版年:	2012.10
版本:	初版
面頁冊數:	[291]面彩圖,部份彩像 : 30公分;
集叢名:	吃喝玩樂
標題:	食譜 -
標題:	西班牙 - 描述與遊記 -
附註:	中英對照
ISBN:	978-986-5923-11-2

西班牙大廚教你做分子料理 = Discovering the modern chef
尼格雷亞

西班牙大廚教你做分子料理 = Discovering the modern chef / Daniel Negreira著 ; 夏荷立,張小眉翻譯 - 初版. - 臺北市 : 三友總代理, 2012.10. - [291]面 ; 彩圖,部份彩像 ; 30公分. - (吃喝玩樂 ; 46).
中英對照.
ISBN 978-986-5923-11-2
食譜

張, 小眉

西班牙大廚教你做分子料理 = Discovering the modern chef
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館藏地: 出版年: 卷號:

館藏

1 筆 • 頁數 1 •
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尋書單

典藏地名稱

館藏流通類別

081197

誠樸總館3F中文書區

一般圖書（BOOK）

一般圖書

427.12 8544 101

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