糧食儲藏學
張敏

 

  • 糧食儲藏學
  • Record Type: Language materials, printed : monographic
    Secondary Intellectual Responsibility: 張敏,
    Secondary Intellectual Responsibility: 周鳳英,
    Place of Publication: 北京市
    Published: 科學出版社;
    Year of Publication: 2010.05
    Edition: 第一版
    Description: [3],301面圖 : 26公分;
    Series: 全國"糧食工程"專業系列規劃教材
    Subject: 糧食 -
    Subject: 農產品 - 貯藏 -
    Notes: 內容為簡體字
    Summary: 本書介紹糧食儲藏的基本理論,詳述當前國內外應用的主要糧食儲藏技術,包括常規儲糧、低溫儲糧和氣調儲糧方法等;還介紹主要原糧及油脂品種的儲藏方法。
    ISBN: 978-7-03-027318-5
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  Print  079039 誠樸總館3F中文書區 一般圖書(BOOK) 一般圖書 431.2512 879 99 一般使用(Normal) On shelf 0 0
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