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食物學原理
~
施明智
食物學原理
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
施明智,
出版地:
新北市新店區
出版者:
藝軒;
出版年:
2012.03印刷
版本:
第三版
面頁冊數:
[9],621面圖,表格 : 26公分;
標題:
食品科學 -
附註:
2012.03再刷
ISBN:
978-957-616-953-3
食物學原理
施, 明智
食物學原理
/ 施明智編著 - 第三版. - 新北市新店區 : 藝軒, 2012.03印刷. - [9],621面 ; 圖,表格 ; 26公分.
2012.03再刷含索引.
ISBN 978-957-616-953-3
食品科學
食物學原理
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館藏地:
全部
誠樸總館3F中文書區
出版年:
卷號:
館藏
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1
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一般圖書（BOOK）
一般圖書
463 8456 101
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