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餐飲業環境管理實務 = Environment management of food and beverage industry
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
並列題名:
Environment management of food and beverage industry
作者:
王宇傑,
出版地:
臺中市
出版者:
華格那;
出版年:
2011.12
版本:
初版
面頁冊數:
215,44面圖,表格 : 23公分;
標題:
餐飲業管理 -
標題:
環境衛生 -
附註:
參考書目:面215
ISBN:
978-986-6115-65-3
餐飲業環境管理實務 = Environment management of food and beverage industry
王, 宇傑
餐飲業環境管理實務
= Environment management of food and beverage industry / 王宇傑等編著 - 初版. - 臺中市 : 華格那, 2011.12. - 215,44面 ; 圖,表格 ; 23公分.
參考書目:面215附錄:飲用水管理條例等8種.
ISBN 978-986-6115-65-3
餐飲業管理環境衛生
餐飲業環境管理實務 = Environment management of food and beverage industry
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館藏地:
全部
誠樸總館3F中文書區
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卷號:
館藏
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一般圖書
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