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食品微生物檢驗技術

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姚勇芳

食品微生物檢驗技術

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
其他作者:	姚勇芳,
出版地:	北京市
出版者:	科學出版社;
出版年:	2011.03
版本:	第一版
面頁冊數:	4,[164]面圖 : 26公分;
集叢名:	普通高等教育"十二五"規劃教材
標題:	食品檢驗 -
標題:	微生物學 -
附註:	內容為簡體字
摘要註:	本書共八章,內容包括:食品微生物檢驗室建設與管理、食品微生物檢驗基礎操作技術、食品微生物檢驗總則、食品衛生細菌學檢驗技術、真菌學檢驗、食品中常見病原微生物檢驗技術等。
ISBN:	978-7-03-029775-4

食品微生物檢驗技術
食品微生物檢驗技術 / 姚勇芳主編 - 第一版. - 北京市 : 科學出版社, 2011.03. - 4,[164]面 ; 圖 ; 26公分. - (普通高等教育"十二五"規劃教材).
內容為簡體字參考書目:面[164].
ISBN 978-7-03-029775-4
食品檢驗微生物學

姚, 勇芳

食品微生物檢驗技術
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225 1 2 $a 高職高專食品類專業教材系列
300 $a 內容為簡體字
300 $a 參考書目:面[164]
330 $a 本書共八章,內容包括:食品微生物檢驗室建設與管理、食品微生物檢驗基礎操作技術、食品微生物檢驗總則、食品衛生細菌學檢驗技術、真菌學檢驗、食品中常見病原微生物檢驗技術等。
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館藏地: 出版年: 卷號:

館藏

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典藏地名稱

館藏流通類別

078034

誠樸總館3F中文書區

一般圖書（BOOK）

一般圖書

412.37 8567 100

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