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餐飲服務 = Food and beverages service : ...

~

鄭佳欣

餐飲服務 = Food and beverages service : 理論與技術; theory and technique

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
並列題名:	Food and beverages service
副題名:	理論與技術
作者:	鄭佳欣,
出版地:	臺中市
出版者:	華格那;
出版年:	2011.07
版本:	初版
面頁冊數:	1冊圖,像,表格 : 26公分;
標題:	餐飲業 -
標題:	餐飲管理 -
附註:	含參考書目
ISBN:	978-986-6115-26-4

餐飲服務 = Food and beverages service : 理論與技術; theory and technique
鄭, 佳欣

餐飲服務 = Food and beverages service : 理論與技術 / 鄭佳欣等合著 - 初版. - 臺中市 : 華格那, 2011.07. - 1冊 ; 圖,像,表格 ; 26公分.
含參考書目.
ISBN 978-986-6115-26-4
餐飲業餐飲管理

餐飲服務 = Food and beverages service : 理論與技術; theory and technique
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館藏地: 出版年: 卷號:

館藏

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典藏地名稱

館藏流通類別

076635

誠樸總館3F中文書區

一般圖書（BOOK）

一般圖書

483.8 8469 100

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