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頂級蛋糕甜點裝飾技法集

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:	柳正司,
其他作者:	蔣佳珈,
出版地:	臺北縣中和市
出版者:	瑞昇文化;
出版年:	2012.02
版本:	本版
面頁冊數:	103面部份彩圖,表格 : 28公分;
集叢名:	開店創業系列
標題:	點心食譜 -
附註:	英文題名:Super patissier book
ISBN:	978-957-526-884-8

頂級蛋糕甜點裝飾技法集
柳, 正司

頂級蛋糕甜點裝飾技法集 / 柳正司作 ; 蔣佳珈譯 - 本版. - 臺北縣中和市 : 瑞昇文化, 2012.02. - 103面 ; 部份彩圖,表格 ; 28公分. - (開店創業系列).
英文題名:Super patissier book.
ISBN 978-957-526-884-8
點心食譜

蔣, 佳珈

頂級蛋糕甜點裝飾技法集
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館藏地: 出版年: 卷號:

館藏

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尋書單

典藏地名稱

館藏流通類別

076505

誠樸總館3F中文書區

一般圖書（BOOK）

一般圖書

427.16 8544:2 101

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