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日本料理的烹調.工具技術教本

~

張萍

日本料理的烹調.工具技術教本

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:	遠藤十士夫,
其他作者:	張萍,
出版地:	臺北市
出版者:	臺灣東販發行; 聯合總經銷;
出版年:	2011.01
版本:	初版
面頁冊數:	227面圖 : 21公分;
集叢名:	Super chef book
標題:	烹飪 -
標題:	日本 - 描述與遊記 -
ISBN:	978-986-251-364-4

日本料理的烹調.工具技術教本
遠藤, 十士夫

日本料理的烹調.工具技術教本 / 遠藤十士夫著 ; 張萍譯 - 初版. - 臺北市 : 臺灣東販發行, 2011.01. - 227面 ; 圖 ; 21公分. - (Super chef book).
ISBN 978-986-251-364-4
烹飪

張, 萍

日本料理的烹調.工具技術教本
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館藏地: 出版年: 卷號:

館藏

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典藏地名稱

館藏流通類別

076494

誠樸總館3F中文書區

一般圖書（BOOK）

一般圖書

427.8 8745 100

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