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餐旅業導論
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
瓊恩
其他作者:
梅爾
其他作者:
謝鴻鎮,
出版地:
臺北市
出版者:
桂魯總經銷; 新加坡商聖智學習出版;
出版年:
2010.12
版本:
初版
面頁冊數:
[13],474面圖,像 : 26公分;
標題:
餐旅業 -
標題:
餐旅管理 -
附註:
含索引
ISBN:
986-6637-85-9
餐旅業導論
瓊恩
餐旅業導論
/ Kaye(Kye-Sung)Chon, Thomas A. Maier著 ; 謝鴻鎮譯 - 初版. - 臺北市 : 桂魯總經銷, 2010.12. - [13],474面 ; 圖,像 ; 26公分.
含索引附錄:常用英文縮寫.
ISBN 986-6637-85-9ISBN 978-986-6637-85-8
餐旅業餐旅管理
梅爾
餐旅業導論
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館藏地:
全部
誠樸總館3F中文書區
出版年:
卷號:
館藏
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