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風味麵包教科書 = Boulangerie comme chinois

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
並列題名:	Boulangerie comme chinois
作者:	西川功晃,
其他作者:	陳鈺如,
出版地:	臺北市
出版者:	臺灣東販發行; 聯合總經銷;
出版年:	2007.04
版本:	初版
面頁冊數:	171面部份彩圖,彩像 : 28公分;
集叢名:	Super chef book
標題:	chef book -
標題:	食譜 - 點心 -
標題:	麵包 -
附註:	2011.04三刷
ISBN:	978-986-176-305-7

風味麵包教科書 = Boulangerie comme chinois
西川, 功晃

風味麵包教科書 = Boulangerie comme chinois / 西川功晃著 ; 陳鈺如譯 - 初版. - 臺北市 : 臺灣東販發行, 2007.04. - 171面 ; 部份彩圖,彩像 ; 28公分. - (Super chef book).
2011.04三刷.
ISBN 978-986-176-305-7
chef book食譜麵包 -- 點心

陳, 鈺如

風味麵包教科書 = Boulangerie comme chinois
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館藏地: 出版年: 卷號:

館藏

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尋書單

典藏地名稱

館藏流通類別

076407

誠樸總館3F中文書區

一般圖書（BOOK）

一般圖書

427.16 8476:2 96

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