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一食入魂 : 料理鐵人總企畫 小山薰堂私房筆記
~
歐凱寧
一食入魂 : 料理鐵人總企畫 小山薰堂私房筆記
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
料理鐵人總企畫 小山薰堂私房筆記
作者:
小山薰堂,
其他作者:
歐凱寧,
出版地:
臺北市
出版者:
貓頭鷹出版; 家庭傳媒城邦分公司發行;
出版年:
2010.09
版本:
初版
面頁冊數:
191面部份彩圖 : 21公分;
標題:
餐廳 -
標題:
餐飲業 -
標題:
日本 - 描述與遊記 -
附註:
封面副題名:人生食堂100軒
ISBN:
978-986-12-0243-3
一食入魂 : 料理鐵人總企畫 小山薰堂私房筆記
小山, 薰堂
一食入魂
: 料理鐵人總企畫 小山薰堂私房筆記 / 小山薰堂著 ; 歐凱寧譯 - 初版. - 臺北市 : 貓頭鷹出版, 2010.09. - 191面 ; 部份彩圖 ; 21公分.
封面副題名:人生食堂100軒.
ISBN 978-986-12-0243-3
餐廳餐飲業
歐, 凱寧
一食入魂 : 料理鐵人總企畫 小山薰堂私房筆記
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館藏地:
全部
誠樸總館3F中文書區
出版年:
卷號:
館藏
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一般圖書
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