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果蔬加工實習

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賴茲漢

果蔬加工實習

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
其他作者:	賴茲漢,
其他作者:	柯文慶,
出版地:	臺中市
出版者:	富林;
出版年:	民90.03
版本:	初版
面頁冊數:	87面圖,表格 : 23公分;
標題:	農產品加工 -
標題:	食品加工 -
標題:	果菜類 -
附註:	附錄:給呂薩克氏酒精度表

果蔬加工實習
果蔬加工實習 / 賴茲漢,柯文慶編 - 初版. - 臺中市 : 富林, 民90.03. - 87面 ; 圖,表格 ; 23公分.
附錄:給呂薩克氏酒精度表農職.
農產品加工食品加工果菜類

賴, 茲漢

果蔬加工實習
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200 1 $a 果蔬加工實習 $f 賴茲漢,柯文慶編
205 $a 初版
210 $a 臺中市 $d 民90.03 $c 富林
215 0 $a 87面 $c 圖,表格 $d 23公分
300 $a 附錄:給呂薩克氏酒精度表
300 $a 農職
606 $a 農產品加工 $3 81862 $2 cst $3 131466
606 $a 食品加工 $3 15700 $2 csh $3 117021
606 $a 果菜類 $3 16639 $2 csh $3 121396
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702 1 $a 賴 $b 茲漢 $4 編 $3 86739
702 1 $a 柯 $b 文慶 $4 編 $3 23304
801 0 $a tw $b 國立臺東專科學校 $c 20110812 $g CCR

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館藏地: 出版年: 卷號:

館藏

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尋書單

典藏地名稱

館藏流通類別

074537

精勤分館1F藏書室

一般圖書（BOOK）

一般圖書

439.5 8346 90

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暫時不可提供

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