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食品生物化學 = Food biochemistry

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
並列題名:	Food biochemistry
作者:	許祥純,
出版地:	臺中市
出版者:	華格那;
出版年:	2010.09
版本:	二版
面頁冊數:	1冊圖,表格 : 27公分;
標題:	食品科學 -
標題:	食品加工 -
標題:	生物化學 -
附註:	含參考書目
ISBN:	978-986-6335-54-9

食品生物化學 = Food biochemistry
許, 祥純

食品生物化學 = Food biochemistry / 許祥純等合著 - 二版. - 臺中市 : 華格那, 2010.09. - 1冊 ; 圖,表格 ; 27公分.
含參考書目.
ISBN 978-986-6335-54-9
食品科學食品加工生物化學

食品生物化學 = Food biochemistry
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館藏地: 出版年: 卷號:

館藏

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典藏地名稱

館藏流通類別

074519

誠樸總館3F中文書區

一般圖書（BOOK）

一般圖書

463 8447 99

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