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食品加工與貯藏實驗 = Food processing and stor...

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劉小玲

食品加工與貯藏實驗 = Food processing and storage experiment

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
並列題名:	Food processing and storage experiment
作者:	劉小玲,
出版地:	北京市
出版者:	中國輕工業出版社;
出版年:	2009.07
版本:	第1版
面頁冊數:	[2],113面圖 : 26公分;
集叢名:	普通高等教育輕工與食品專業實驗類系列規劃教材
標題:	食物 - 保存 -
標題:	食物 - 分析 -
附註:	內容為簡體字
ISBN:	978-7-5019-6964-7

食品加工與貯藏實驗 = Food processing and storage experiment
劉, 小玲

食品加工與貯藏實驗 = Food processing and storage experiment / 劉小玲編著 - 第1版. - 北京市 : 中國輕工業出版社, 2009.07. - [2],113面 ; 圖 ; 26公分. - (普通高等教育輕工與食品專業實驗類系列規劃教材).
內容為簡體字參考書目:面113.
ISBN 978-7-5019-6964-7
食物食物 -- 保存 -- 分析

食品加工與貯藏實驗 = Food processing and storage experiment
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館藏地: 出版年: 卷號:

館藏

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典藏地名稱

館藏流通類別

073134

誠樸總館3F中文書區

一般圖書（BOOK）

一般圖書

463.034 8743 98

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