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食品加工實習 = Food processing practice

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
並列題名:	Food processing practice
作者:	鄔文盛,
出版地:	臺北縣中和市
出版者:	新文京開發;
出版年:	2007.09
版本:	第二版
面頁冊數:	[6],216,[4]面部份彩圖,表格 : 26公分;
標題:	食品加工 -
標題:	實驗 -
附註:	參考書目:面215-216
ISBN:	978-986-150-711-8

食品加工實習 = Food processing practice
鄔, 文盛

食品加工實習 = Food processing practice / 鄔文盛編著 - 第二版. - 臺北縣中和市 : 新文京開發, 2007.09. - [6],216,[4]面 ; 部份彩圖,表格 ; 26公分.
參考書目:面215-216.
ISBN 978-986-150-711-8
食品加工實驗

食品加工實習 = Food processing practice
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館藏地: 出版年: 卷號:

館藏

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館藏流通類別

073016

誠樸總館3F中文書區

一般圖書（BOOK）

一般圖書

463.034 8764 96

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