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發麵就是要這樣做

~

張志銘

發麵就是要這樣做

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:	趙柏淯,
其他作者:	張志銘,
出版地:	臺北市
出版者:	膳書房文化出版; 聯合總經銷;
出版年:	2009.07印刷
版本:	初版
面頁冊數:	93面彩圖,彩像 : 26公分;
集叢名:	高手系列
標題:	點心食譜 -
標題:	麵食食譜 -
附註:	2009.07三刷
ISBN:	978-986-6868-25-2

發麵就是要這樣做
趙, 柏淯

發麵就是要這樣做 / 趙柏淯著 ; 張志銘攝影 - 初版. - 臺北市 : 膳書房文化出版, 2009.07印刷. - 93面 ; 彩圖,彩像 ; 26公分. - (高手系列 ; 43).
2009.07三刷封面副題名:南方&北方發麵的區別和特色本書秘笈大公開!.
ISBN 978-986-6868-25-2
點心食譜麵食食譜

張, 志銘

發麵就是要這樣做
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館藏地: 出版年: 卷號:

館藏

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尋書單

典藏地名稱

館藏流通類別

072890

誠樸總館3F中文書區

一般圖書（BOOK）

一般圖書

427.38 8443-2 98

一般使用(Normal)

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