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工藝蛋糕與裝飾技術 = Cake technique & decorat...

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中華餐旅協會

工藝蛋糕與裝飾技術 = Cake technique & decoration craft

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
並列題名:	Cake technique & decoration craft
作者:	林廷隆,
其他團體作者:	中華餐旅協會
出版地:	臺中市
出版者:	紅螞蟻總經銷; 臺灣蛋糕協會出版;
出版年:	2009.03
版本:	初版
面頁冊數:	162面彩圖,彩像 : 26公分;
集叢名:	GATEAUX系列叢書
標題:	點心食譜 -
ISBN:	986-7114-49-3

工藝蛋糕與裝飾技術 = Cake technique & decoration craft
林, 廷隆

工藝蛋糕與裝飾技術 = Cake technique & decoration craft / 林廷隆,中華餐旅協會作 - 初版. - 臺中市 : 紅螞蟻總經銷, 2009.03. - 162面 ; 彩圖,彩像 ; 26公分. - (GATEAUX系列叢書 ; 9).
ISBN 986-7114-49-3ISBN 978-986-7114-49-5
點心食譜

工藝蛋糕與裝飾技術 = Cake technique & decoration craft
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館藏地: 出版年: 卷號:

館藏

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典藏地名稱

館藏流通類別

072564

誠樸總館3F中文書區

一般圖書（BOOK）

一般圖書

427.16 8794 98

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