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新編餐飲衛生與安全 = The hygiene & safety of food and beverage

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
並列題名:	The hygiene & safety of food and beverage
作者:	陳德昇,
其他作者:	吳蕙君,
出版地:	臺中市
出版者:	華格那;
出版年:	2010.03
版本:	初版
面頁冊數:	1冊圖,表格 : 26公分;
標題:	食品衛生管理 -
標題:	餐飲管理 -
附註:	含參考書目
ISBN:	978-986-6335-29-7

新編餐飲衛生與安全 = The hygiene & safety of food and beverage
陳, 德昇

新編餐飲衛生與安全 = The hygiene & safety of food and beverage / 陳德昇等著 ; 吳蕙君主編 - 初版. - 臺中市 : 華格那, 2010.03. - 1冊 ; 圖,表格 ; 26公分.
含參考書目附錄:食品衛生管理法等7種.
ISBN 978-986-6335-29-7
食品衛生管理餐飲管理

吳, 蕙君

新編餐飲衛生與安全 = The hygiene & safety of food and beverage
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300 $a 附錄:食品衛生管理法等7種
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館藏地: 出版年: 卷號:

館藏

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館藏流通類別

072058

誠樸總館3F中文書區

一般圖書（BOOK）

一般圖書

412.25 8756 99

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