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發現紅麴新價值

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:	潘子明,
出版地:	臺北市
出版者:	吳氏總經銷; 健康文化發行;
出版年:	2009.10
版本:	一版
面頁冊數:	199面彩圖,表格 : 21公分;
集叢名:	健康世界叢書
標題:	健康食品 -
標題:	紅麴菌 -
附註:	英文題名:Monascus purpureus
ISBN:	978-986-7577-57-3

發現紅麴新價值
潘, 子明

發現紅麴新價值 / 潘子明著 - 一版. - 臺北市 : 吳氏總經銷, 2009.10. - 199面 ; 彩圖,表格 ; 21公分. - (健康世界叢書 ; 201).
英文題名:Monascus purpureus附錄:1.紅麴的歷史-紅麴發展的大事年表;2.作者研究紅麴的論文;3.紅麴菌的世界裡開創了另一片天-專訪潘子明教授.
ISBN 978-986-7577-57-3
健康食品紅麴菌

發現紅麴新價值
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館藏地: 出版年: 卷號:

館藏

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典藏地名稱

館藏流通類別

071463

誠樸總館3F中文書區

一般圖書（BOOK）

一般圖書

411.373 8345 98

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