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乳品加工學實習手冊

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:	蘇和平,
其他作者:	林慶文,
出版地:	臺北市
出版者:	五南;
出版年:	民89.05
版本:	初版
面頁冊數:	76面圖,表格 : 23公分;
標題:	乳品加工 -
附註:	參考書目:面72-73
ISBN:	957-11-2084-7

乳品加工學實習手冊
蘇, 和平

乳品加工學實習手冊 / 蘇和平,林慶文編著 - 初版. - 臺北市 : 五南, 民89.05. - 76面 ; 圖,表格 ; 23公分.
參考書目:面72-73附錄:1.實習報告之格式;2.著者簡介部編大學用書.
ISBN 957-11-2084-7
乳品加工

林, 慶文

乳品加工學實習手冊
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館藏地: 出版年: 卷號:

館藏

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典藏地名稱

館藏流通類別

071371

誠樸總館3F中文書區

一般圖書（BOOK）

一般圖書

439.7 8865 89

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