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法國料理的祕密 : 法國料理如何成為頂尖的世界美食?; 一本讓你成為美食專家的法國料理聖經

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:	法國料理如何成為頂尖的世界美食?
作者:	普蘭
其他作者:	林思妤,
其他作者:	林惠敏,
其他作者:	納寧克
出版地:	臺北市
出版者:	大雁出版基地發行; 如果出版;
出版年:	2009.05
版本:	初版
面頁冊數:	318面圖,像 : 23公分;
集叢名:	博物誌
標題:	烹飪 -
標題:	飲食風俗 -
標題:	法國 - 歷史 - 近世(1519-1789) -
附註:	參考書目:面317-318
ISBN:	978-986-6702-30-3

法國料理的祕密 : 法國料理如何成為頂尖的世界美食?; 一本讓你成為美食專家的法國料理聖經
普蘭

法國料理的祕密 : 法國料理如何成為頂尖的世界美食? / 尚-皮耶.普蘭(Jean-Pierre Poulain),艾德蒙.納寧克(Edmond Neirinck)著 ; 林惠敏,林思妤譯 - 初版. - 臺北市 : 大雁出版基地發行, 2009.05. - 318面 ; 圖,像 ; 23公分. - (博物誌 ; 11).
參考書目:面317-318.
ISBN 978-986-6702-30-3
烹飪飲食風俗

林, 思妤

法國料理的祕密 : 法國料理如何成為頂尖的世界美食?; 一本讓你成為美食專家的法國料理聖經
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