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HACCP = HACCP : theory and practice; 理論與實務
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
並列題名:
HACCP
副題名:
theory and practice
作者:
汪復進,
其他作者:
鄭聰旭,
出版地:
臺北縣中和市
出版者:
新文京;
出版年:
2007.08
版本:
初版
面頁冊數:
[9],452面圖,表格 : 26公分;
標題:
食品衛生管理 -
附註:
參考書目:面313-314
ISBN:
978-986-150-691-3
HACCP = HACCP : theory and practice; 理論與實務
汪, 復進
HACCP
= HACCP : theory and practice / 汪復進,鄭聰旭編著 - 初版. - 臺北縣中和市 : 新文京, 2007.08. - [9],452面 ; 圖,表格 ; 26公分.
參考書目:面313-314含索引附錄:1,國內實施HACCP相關法規;2,中華人民共和國實施HACCP相關法規;3,專有名詞定義.
ISBN 978-986-150-691-3
食品衛生管理
鄭, 聰旭
HACCP = HACCP : theory and practice; 理論與實務
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卷號:
館藏
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1
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誠樸總館3F中文書區
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