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吧檯實務教戰守則
~
陳忠良.
吧檯實務教戰守則
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
陳忠良.,
出版地:
臺北縣新店市
出版者:
唐代文化;
出版年:
2001.10
版本:
初版
面頁冊數:
208面部份彩圖 : 26公分;
集叢名:
餐飲管理叢書
標題:
飲料. -
標題:
蔬果雕切. -
ISBN:
957-783-195-8
吧檯實務教戰守則
陳, 忠良.
吧檯實務教戰守則
/ 陳忠良編著 - 初版. - 臺北縣新店市 : 唐代文化, 2001.10. - 208面 ; 部份彩圖 ; 26公分. - (餐飲管理叢書 ; 2).
ISBN 957-783-195-8
飲料.蔬果雕切.
吧檯實務教戰守則
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館藏地:
全部
誠樸總館3F中文書區
出版年:
卷號:
館藏
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一般圖書
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