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泡沬飲料與調酒實務
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
沈松茂,
出版地:
臺北市
出版者:
永續總經銷; 中國餐飲學會出版;
出版年:
1996[民85]
版本:
初版
面頁冊數:
[2],520面部份彩圖 : 26公分;
集叢名:
餐旅教育專業叢書
標題:
酒 -
標題:
飲料 -
ISBN:
957-9664-00-5
泡沬飲料與調酒實務
沈, 松茂
泡沬飲料與調酒實務
/ 沈松茂著 - 初版. - 臺北市 : 永續總經銷, 1996[民85]. - [2],520面 ; 部份彩圖 ; 26公分. - (餐旅教育專業叢書 ; 8).
ISBN 957-9664-00-5
酒飲料
泡沬飲料與調酒實務
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館藏地:
全部
精勤分館1F藏書室
出版年:
卷號:
館藏
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056296
精勤分館1F藏書室
一般圖書（BOOK）
一般圖書
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