• 現代麵包製作百科 = Modern bread encyclopedia
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : 單行本
    並列題名: Modern bread encyclopedia
    其他作者: 劉榮華,
    其他團體作者: 老佳美攝影公司
    出版地: 臺北市
    出版者: 全麥烘焙;
    出版年: 1999[民88]
    版本: 再版
    面頁冊數: 2冊(631面)彩圖,彩像,表格 : 31公分;
    集叢名: 全麥烘焙技術叢書
    標題: 食譜 - 點心 -
    附註: 含索引
    ISBN: 957-97341-6-X
館藏地:  出版年:  卷號: 
館藏
  • 2 筆 • 頁數 1 •
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  列印  054014 誠樸總館2F參考書區 不外借 R參考資料 R 427.16 8766 88 v.1 一般使用(Normal) 在架 0 0
  列印  054015 誠樸總館2F參考書區 不外借 R參考資料 R 427.16 8766 88 v.2 一般使用(Normal) 在架 0 0
  • 2 筆 • 頁數 1 •
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