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大廚食材完全指南
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
貝里
其他作者:
陳系貞,
出版地:
臺北市
出版者:
城邦文化發行; 貓頭鷹出版;
出版年:
1999[民88]
版本:
初版
面頁冊數:
238面彩圖 : 22公分;
集叢名:
DIY生活百科
標題:
食物 -
標題:
烹飪 -
附註:
含索引
ISBN:
957-0337-06-0
大廚食材完全指南
貝里
大廚食材完全指南
/ Adrian Bailey著 ; 陳系貞翻譯 - 初版. - 臺北市 : 城邦文化發行, 1999[民88]. - 238面 ; 彩圖 ; 22公分. - (DIY生活百科 ; 9).
含索引.
ISBN 957-0337-06-0
食物烹飪
陳, 系貞
大廚食材完全指南
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館藏地:
全部
誠樸總館3F中文書區
出版年:
卷號:
館藏
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一般圖書
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