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著名店•熱門店的獨創醬汁 : 專業調味醬汁110道X應用方式
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黃穎凡
著名店•熱門店的獨創醬汁 : 專業調味醬汁110道X應用方式
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
專業調味醬汁110道X應用方式
其他作者:
黃穎凡,
團體作者:
旭屋出版
出版地:
臺北市
出版者:
農學總經銷; 臺灣東販發行;
出版年:
2004[民93]
版本:
初版
面頁冊數:
147面彩圖 : 28公分;
集叢名:
Super chef book
標題:
調味料 -
ISBN:
957-473-616-4
著名店•熱門店的獨創醬汁 : 專業調味醬汁110道X應用方式
旭屋出版
著名店•熱門店的獨創醬汁
: 專業調味醬汁110道X應用方式 / 旭屋出版著 ; 黃穎凡譯 - 初版. - 臺北市 : 農學總經銷, 2004[民93]. - 147面 ; 彩圖 ; 28公分. - (Super chef book).
ISBN 957-473-616-4
調味料
黃, 穎凡
著名店•熱門店的獨創醬汁 : 專業調味醬汁110道X應用方式
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館藏地:
全部
精勤分館1F藏書室
出版年:
卷號:
館藏
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精勤分館1F藏書室
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一般圖書
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