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超人氣日本麵料理 : 專業麵食高湯.調味汁.調味醬調理法
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
專業麵食高湯.調味汁.調味醬調理法
作者:
吉田靖彥,
其他作者:
陳惠莉,
出版地:
臺北市
出版者:
農學總經銷; 臺灣東販發行;
出版年:
2003[民92]
版本:
初版
面頁冊數:
103面彩圖,像 : 29公分;
集叢名:
Super chef book
標題:
麵 -
ISBN:
957-473-550-8
超人氣日本麵料理 : 專業麵食高湯.調味汁.調味醬調理法
吉田, 靖彥
超人氣日本麵料理
: 專業麵食高湯.調味汁.調味醬調理法 / 吉田靖彥著 ; 陳惠莉譯 - 初版. - 臺北市 : 農學總經銷, 2003[民92]. - 103面 ; 彩圖,像 ; 29公分. - (Super chef book).
ISBN 957-473-550-8
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陳, 惠莉
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館藏地:
全部
誠樸總館3F中文書區
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卷號:
館藏
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一般圖書
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