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美味的陷阱 : 驚爆誇大健康的食品謊言
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
驚爆誇大健康的食品謊言
作者:
奈塞爾
其他作者:
許晉福,
出版地:
臺北縣新店市
出版者:
世茂;
出版年:
2004[民93]
版本:
初版
面頁冊數:
478面圖,表格 : 21公分;
集叢名:
營養與健康
標題:
食品業 -
標題:
食品衛生 -
標題:
營養 -
附註:
奈索改譯奈塞爾
ISBN:
957-776-635-8
美味的陷阱 : 驚爆誇大健康的食品謊言
奈塞爾
美味的陷阱
: 驚爆誇大健康的食品謊言 / 瑪莉安•奈索(Marion Nestle)著 ; 許晉福譯 - 初版. - 臺北縣新店市 : 世茂, 2004[民93]. - 478面 ; 圖,表格 ; 21公分. - (營養與健康 ; 32).
奈索改譯奈塞爾附錄:營養與營養研究的一些議題.
ISBN 957-776-635-8
食品業食品衛生營養
許, 晉福
美味的陷阱 : 驚爆誇大健康的食品謊言
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附錄:營養與營養研究的一些議題
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全部
誠樸總館3F中文書區
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卷號:
館藏
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