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調酒師養成聖典 = The bartenders manual
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
並列題名:
The bartenders manual
作者:
福西英三,
其他作者:
許倩珮,
其他作者:
黃璟仙,
其他作者:
鄭涵壬,
其他作者:
山崎正信,
其他作者:
花崎一夫,
出版地:
臺北市
出版者:
農學總經銷; 臺灣東販發行;
出版年:
2004[民93]
版本:
初版
面頁冊數:
358面圖 : 21公分;
集叢名:
Super chef book
標題:
酒 -
附註:
參考書目: 面357-358
ISBN:
957-473-722-5
調酒師養成聖典 = The bartenders manual
福西, 英三
調酒師養成聖典
= The bartenders manual / 福西英三, 花崎一夫, 山崎正信著 ; 鄭涵壬, 黃璟仙, 許倩珮譯 - 初版. - 臺北市 : 農學總經銷, 2004[民93]. - 358面 ; 圖 ; 21公分. - (Super chef book).
參考書目: 面357-358含索引.
ISBN 957-473-722-5
酒
許, 倩珮
調酒師養成聖典 = The bartenders manual
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館藏地:
全部
誠樸總館3F中文書區
出版年:
卷號:
館藏
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一般圖書
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