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嶺南美饌盡羊城 = Cantonese cuisine-the esse...
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劉少文
嶺南美饌盡羊城 = Cantonese cuisine-the essence of Kwangchou. 粵菜篇
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
並列題名:
Cantonese cuisine-the essence of Kwangchou
作者:
劉少文,
其他作者:
施如瑛,
出版地:
臺北市
出版者:
膳書房文化;
出版年:
2001[民90]
版本:
初版
面頁冊數:
173面彩圖 : 29公分;
集叢名:
錦鏽中華美食
標題:
食譜 - 中國 -
附註:
中英對照
ISBN:
957-0327-48-0
嶺南美饌盡羊城 = Cantonese cuisine-the essence of Kwangchou. 粵菜篇
劉, 少文
嶺南美饌盡羊城
= Cantonese cuisine-the essence of Kwangchou, 粵菜篇 / 劉少文著 ; 施如瑛譯 - 初版. - 臺北市 : 膳書房文化, 2001[民90]. - 173面 ; 彩圖 ; 29公分. - (錦鏽中華美食 ; 1).
中英對照.
ISBN 957-0327-48-0
食譜 -- 中國
施, 如瑛
嶺南美饌盡羊城 = Cantonese cuisine-the essence of Kwangchou. 粵菜篇
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館藏地:
全部
誠樸總館3F中文書區
出版年:
卷號:
館藏
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