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壽司名店烹飪技巧 : 65家日本一流壽司名店首度公開名菜暢銷絕技

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:	65家日本一流壽司名店首度公開名菜暢銷絕技
作者:	永瀨正人,
出版地:	臺北市
出版者:	暢文;
出版年:	2005[民94]
版本:	初版
面頁冊數:	135面彩圖 : 29公分;
集叢名:	暢文食藝叢書
標題:	食譜 - 日本 -
ISBN:	957-8299-63-X

壽司名店烹飪技巧 : 65家日本一流壽司名店首度公開名菜暢銷絕技
永瀨, 正人

壽司名店烹飪技巧 : 65家日本一流壽司名店首度公開名菜暢銷絕技 / 永瀨正人原著 - 初版. - 臺北市 : 暢文, 2005[民94]. - 135面 ; 彩圖 ; 29公分. - (暢文食藝叢書).
ISBN 957-8299-63-X
食譜 -- 日本

壽司名店烹飪技巧 : 65家日本一流壽司名店首度公開名菜暢銷絕技
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館藏地: 出版年: 卷號:

館藏

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典藏地名稱

館藏流通類別

049818

誠樸總館3F中文書區

一般圖書（BOOK）

一般圖書

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