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跟大師傅學手藝 : 飯店名廚秘訣大公開

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:	飯店名廚秘訣大公開
團體作者:	中信大飯店主廚群
出版地:	臺北縣中和市
出版者:	三友總代理; 橘子出版;
出版年:	2003[民92]
版本:	第一版
面頁冊數:	141面彩圖 : 26公分;
集叢名:	流行美食系列
標題:	食譜 -
ISBN:	986-7997-31-X

跟大師傅學手藝 : 飯店名廚秘訣大公開
中信大飯店主廚群

跟大師傅學手藝 : 飯店名廚秘訣大公開 / 中信大飯店主廚群合著 - 第一版. - 臺北縣中和市 : 三友總代理, 2003[民92]. - 141面 ; 彩圖 ; 26公分. - (流行美食系列 ; 9).
ISBN 986-7997-31-X
食譜

跟大師傅學手藝 : 飯店名廚秘訣大公開
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館藏地: 出版年: 卷號:

館藏

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典藏地名稱

館藏流通類別

049849

誠樸總館3F中文書區

一般圖書（BOOK）

一般圖書

427.1 8667 92

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