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中菜製作教程 = Basic Chinese cooking course
~
蔡潔儀
中菜製作教程 = Basic Chinese cooking course
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
並列題名:
Basic Chinese cooking course
作者:
蔡潔儀,
出版地:
[臺北市]
出版者:
聯合總代理; 飲食天地出版;
出版年:
2004[民93]
版本:
初版
面頁冊數:
143面彩圖,表格 : 23公分;
集叢名:
圖解烹飪教室
標題:
食譜 - 中國 -
附註:
中英對照
ISBN:
962-14-2732-0
中菜製作教程 = Basic Chinese cooking course
蔡, 潔儀
中菜製作教程
= Basic Chinese cooking course / 蔡潔儀編著 - 初版. - [臺北市] : 聯合總代理, 2004[民93]. - 143面 ; 彩圖,表格 ; 23公分. - (圖解烹飪教室).
中英對照附錄:衡量法的認識等4種.
ISBN 962-14-2732-0
食譜 -- 中國
中菜製作教程 = Basic Chinese cooking course
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館藏地:
全部
精勤分館1F藏書室
出版年:
卷號:
館藏
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一般圖書
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