中外著名發酵食品生產工藝手冊
康明官

 

  • 中外著名發酵食品生產工藝手冊
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : 單行本
    作者: 康明官,
    出版地: 北京市
    出版者: 化學工業;
    出版年: 1997[民86]
    版本: 第一版
    面頁冊數: [6],397,[2]面圖,表格 : 21公分;
    標題: 醱酵工業 -
    附註: 簡體字版
    ISBN: 7-5025-1812-6
館藏地:  出版年:  卷號: 
館藏
  • 1 筆 • 頁數 1 •
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  列印  044892 誠樸總館2F參考書區 不外借 R參考資料 R 463.8 8653 86 一般使用(Normal) 在架 0 0
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