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大廚醬料自己做 : 必學醬汁40種 必嚐料理80道
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
必學醬汁40種 必嚐料理80道
作者:
何行記,
其他作者:
周禎和,
出版地:
臺北市
出版者:
邦聯文化;
出版年:
2006[民95]
版本:
初版
面頁冊數:
122面彩圖 : 26公分;
集叢名:
滋味館
標題:
調味品 -
標題:
食譜 -
ISBN:
986-7266-20-X
大廚醬料自己做 : 必學醬汁40種 必嚐料理80道
何, 行記
大廚醬料自己做
: 必學醬汁40種 必嚐料理80道 / 何行記等作 ; 周禎和攝影 - 初版. - 臺北市 : 邦聯文化, 2006[民95]. - 122面 ; 彩圖 ; 26公分. - (滋味館 ; 32).
ISBN 986-7266-20-X
調味品食譜
周, 禎和
大廚醬料自己做 : 必學醬汁40種 必嚐料理80道
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館藏地:
全部
誠樸總館3F中文書區
出版年:
卷號:
館藏
1 筆 • 頁數 1 •
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042003
誠樸總館3F中文書區
一般圖書（BOOK）
一般圖書
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