語系:
繁體中文
English
說明(常見問題)
校園入口網
登入
回首頁
切換:
標籤
|
MARC模式
|
ISBD
專業西餐(第三版下冊) = Professional Cooking
~
張德
專業西餐(第三版下冊) = Professional Cooking
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
並列題名:
Professional Cooking
合作者:
張德,
其他作者:
Wayne Gisslen
出版地:
臺北市
出版者:
品度股份有限公司;
出版年:
民89
版本:
初版一刷
面頁冊數:
彩圖 : 27公分;
集叢名:
餐飲廚藝叢書; 10
ISBN:
957-98482-9-7
專業西餐(第三版下冊) = Professional Cooking
專業西餐(第三版下冊)
= Professional Cooking / 張德譯 ; Wayne Gisslen作 - 初版一刷. - 臺北市 : 品度股份有限公司, 民89. ; 彩圖 ; 27公分. - (餐飲廚藝叢書; 10).
ISBN 957-98482-9-7
張, 德
Wayne Gisslen
專業西餐(第三版下冊) = Professional Cooking
LDR
:00598nam 0000205
001
29808
005
20230119105056.0
009
000001404
010
0
$a
957-98482-9-7
$b
平裝
$d
新台幣550元
100
$a
20060706d2000 u0chiy09 e
101
0
$a
chi
102
$a
cw
105
$a
a z 000 y
200
1
$a
專業西餐(第三版下冊)
$d
Professional Cooking
$f
張德譯
$g
Wayne Gisslen作
205
$a
初版一刷
210
$a
臺北市
$d
民89
$c
品度股份有限公司
215
a
$c
彩圖
$d
27公分
225
1
$a
餐飲廚藝叢書; 10
410
0
$1
2001
$a
餐飲廚藝叢書; 10
605
$2
csh
$a
飲食業
$3
20210
605
$2
csh
$a
烹飪
$3
16348
681
$a
427
$b
8754
701
$a
張
$b
德
$4
譯
$3
26634
702
$a
Wayne Gisslen
$4
作
$3
26635
801
0
$a
cw
$b
臺東專校
$c
20060706
筆 0 讀者評論
館藏地:
全部
出版年:
卷號:
館藏
評論
新增評論
分享你的心得
建立或儲存個人書籤
書目轉出
取書館別
處理中
...
變更密碼
登入