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品質管理 : 食品加工.餐飲服務.生鮮物流
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
食品加工.餐飲服務.生鮮物流
合作者:
林泗潭,
其他作者:
郭俊德,
出版地:
臺北縣
出版者:
新文京開發出版有限公司;
出版年:
民91
版本:
初版
面頁冊數:
圖 : 21公分;
附註:
含附錄
ISBN:
957-512-494-4
品質管理 : 食品加工.餐飲服務.生鮮物流
品質管理
: 食品加工.餐飲服務.生鮮物流 / 林泗潭,林志城編著 ; 郭俊德,連壯林校閱 - 初版. - 臺北縣 : 新文京開發出版有限公司, 民91. ; 圖 ; 21公分.
含附錄.
ISBN 957-512-494-4
林, 泗潭
郭, 俊德
品質管理 : 食品加工.餐飲服務.生鮮物流
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20060703
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館藏地:
全部
精勤分館1F藏書室
出版年:
卷號:
館藏
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一般圖書（BOOK）
一般圖書
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