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餐飲概論
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
合作者:
蕭玉倩,
出版地:
臺北市
出版者:
揚智文化事業股份有限公司;
出版年:
民88
版本:
初版一刷
面頁冊數:
圖 : 23公分;
集叢名:
觀光叢書; 16
附註:
參考書目: 面243-245
ISBN:
957-818-003-9
餐飲概論
餐飲概論
/ 蕭玉倩著 - 初版一刷. - 臺北市 : 揚智文化事業股份有限公司, 民88. ; 圖 ; 23公分. - (觀光叢書; 16).
參考書目: 面243-245.
ISBN 957-818-003-9
蕭, 玉倩
餐飲概論
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20060629
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館藏地:
全部
精勤分館2F書庫
出版年:
卷號:
館藏
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1
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一般圖書
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