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經典シ創意法式甜點 = Super patissier book : 追求終極風味和造型的創新ロ作
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
並列題名:
Super patissier book
副題名:
追求終極風味和造型的創新ロ作
作者:
島田進,
其他作者:
沙子芳,
出版地:
臺北縣中和市
出版者:
瑞昇文化;
出版年:
2006[民95]
版本:
初版
面頁冊數:
111面彩圖,像 : 28公分;
集叢名:
實用食譜系列
標題:
食譜 - 點心 - 法國 -
ISBN:
957-526-622-6
經典シ創意法式甜點 = Super patissier book : 追求終極風味和造型的創新ロ作
島田, 進
經典シ創意法式甜點
= Super patissier book : 追求終極風味和造型的創新ロ作 / 島田進原著 ; 沙子芳譯 - 初版. - 臺北縣中和市 : 瑞昇文化, 2006[民95]. - 111面 ; 彩圖,像 ; 28公分. - (實用食譜系列).
ISBN 957-526-622-6
食譜 -- 點心 -- 法國
沙, 子芳
經典シ創意法式甜點 = Super patissier book : 追求終極風味和造型的創新ロ作
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館藏地:
全部
精勤分館2F書庫
出版年:
卷號:
館藏
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