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中國餐飲業祖師爺研究
~
潘江東
中國餐飲業祖師爺研究
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
合作者:
潘江東,
出版地:
臺北市
出版者:
揚智文化事業股份有限公司;
出版年:
民88
版本:
初版一刷
面頁冊數:
圖 : 21公分;
附註:
參考書目: 面227-236
ISBN:
957-818-067-5
中國餐飲業祖師爺研究
中國餐飲業祖師爺研究
/ 潘江東著 - 初版一刷. - 臺北市 : 揚智文化事業股份有限公司, 民88. ; 圖 ; 21公分.
參考書目: 面227-236.
ISBN 957-818-067-5
潘, 江東
中國餐飲業祖師爺研究
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飲食(風俗)-中國
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20060629
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館藏地:
全部
精勤分館1F書庫
出版年:
卷號:
館藏
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精勤分館1F書庫
一般圖書（BOOK）
一般圖書
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