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餐飲安全與衛生 = Foodservice safety and sanitation
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
並列題名:
Foodservice safety and sanitation
合作者:
鄒慧芬,
出版地:
臺北市
出版者:
品度;
出版年:
2000.09
版本:
三版
面頁冊數:
175面彩圖 : 26公分;
集叢名:
餐飲廚藝叢書
ISBN:
957-308-512-7
餐飲安全與衛生 = Foodservice safety and sanitation
餐飲安全與衛生
= Foodservice safety and sanitation / 鄒慧芬作 - 三版. - 臺北市 : 品度, 2000.09. - 175面 ; 彩圖 ; 26公分. - (餐飲廚藝叢書 ; 2).
ISBN 957-308-512-7
鄒, 慧芬
餐飲安全與衛生 = Foodservice safety and sanitation
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20060630
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館藏地:
全部
精勤分館1F藏書室
精勤分館2F書庫
出版年:
卷號:
館藏
2 筆 • 頁數 1 •
1
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列印
025066
精勤分館2F書庫
一般圖書（BOOK）
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