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餐飲管理-理論與實務
~
高秋英
餐飲管理-理論與實務
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
合作者:
高秋英,
出版地:
臺北市
出版者:
揚智文化事業股份有限公司;
出版年:
民92
版本:
三版三刷
面頁冊數:
25公分;
集叢名:
觀光叢書; 9
ISBN:
957-818-074-8
餐飲管理-理論與實務
餐飲管理-理論與實務
/ 高秋英著 - 三版三刷. - 臺北市 : 揚智文化事業股份有限公司, 民92. ; 25公分. - (觀光叢書; 9).
ISBN 957-818-074-8
高, 秋英
餐飲管理-理論與實務
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20060629
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館藏地:
全部
精勤分館2F書庫
出版年:
卷號:
館藏
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1
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一般圖書
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