• 餐飲冰雕裝飾藝術 = Ice carving for food display
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : 單行本
    並列題名: Ice carving for food display
    合作者: 胡木源,
    出版地: 臺北市
    出版者: 揚智文化事業股份有限公司;
    出版年: 民90
    版本: 初版一刷
    面頁冊數: 彩圖 : 24公分;
    集叢名: 餐旅叢書
    ISBN: 957-818-276-7
館藏地:  出版年:  卷號: 
館藏
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  列印  025515 精勤分館1F書庫 一般圖書(BOOK) 一般圖書 936.5 8472 90 一般使用(Normal) 在架 0 0
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