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餐飲採購學 = Hospitality industry purchasing
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
並列題名:
Hospitality industry purchasing
合作者:
陳堯帝,
出版地:
臺北市
出版者:
揚智文化事業股份有限公司;
出版年:
民89
版本:
初版四刷
面頁冊數:
彩圖 : 24公分;
集叢名:
餐管叢書
附註:
部份內容中英對照
ISBN:
957-9272-07-7
餐飲採購學 = Hospitality industry purchasing
餐飲採購學
= Hospitality industry purchasing / 陳堯帝著 - 初版四刷. - 臺北市 : 揚智文化事業股份有限公司, 民89. ; 彩圖 ; 24公分. - (餐管叢書).
部份內容中英對照.
ISBN 957-9272-07-7
陳, 堯帝
餐飲採購學 = Hospitality industry purchasing
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臺東專校
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20060703
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館藏地:
全部
精勤分館2F書庫
出版年:
卷號:
館藏
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一般圖書
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