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餐飲設備器皿教戰守策 = Kitchens the hub of cul...

~

蔡耀生

餐飲設備器皿教戰守策 = Kitchens the hub of culinary

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
並列題名:	Kitchens the hub of culinary
作者:	黃幸寓,
其他作者:	蔡耀生,
其他作者:	李冠嘉,
其他作者:	王九明,
出版地:	臺中市
出版者:	紅螞蟻總經銷; 生活家出版事業出版;
出版年:	2005[民94]
版本:	貳版
面頁冊數:	142面彩圖 : 26公分;
集叢名:	餐飲技能系列叢書
標題:	廚房 - 設計 -
標題:	餐具 -
ISBN:	957-8203-90-X

餐飲設備器皿教戰守策 = Kitchens the hub of culinary
黃, 幸寓

餐飲設備器皿教戰守策 = Kitchens the hub of culinary / 黃幸寓,王九明,李冠嘉作 ; 蔡耀生攝影 - 貳版. - 臺中市 : 紅螞蟻總經銷, 2005[民94]. - 142面 ; 彩圖 ; 26公分. - (餐飲技能系列叢書 ; 14).
ISBN 957-8203-90-X
廚房餐具 -- 設計

蔡, 耀生

餐飲設備器皿教戰守策 = Kitchens the hub of culinary
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館藏地: 出版年: 卷號:

館藏

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館藏流通類別

029260

精勤分館2F書庫

一般圖書（BOOK）

一般圖書

427.9 8352 94

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