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食品科學概論 = Fundamentals of food scienc...
~
賈宜琛
食品科學概論 = Fundamentals of food science and technology
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
並列題名:
Fundamentals of food science and technology
作者:
力群,
合作者:
賈宜琛,
出版地:
臺北縣
出版者:
新文京開發出版股份有限公司;
出版年:
民92
版本:
初版二刷
面頁冊數:
416面圖 : 26公分;
ISBN:
957-512-685-8
食品科學概論 = Fundamentals of food science and technology
, 力群
食品科學概論
= Fundamentals of food science and technology / 曾道一 ; 賈宜琛編著 - 初版二刷. - 臺北縣 : 新文京開發出版股份有限公司, 民92. - 416面 ; 圖 ; 26公分.
ISBN 957-512-685-8
賈, 宜琛
食品科學概論 = Fundamentals of food science and technology
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20060124
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館藏地:
全部
精勤分館2F書庫
出版年:
卷號:
館藏
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